REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Bravčové stehno s knedľou

Recept na bravčové stehno so zeleninou, ktoré sa podáva s knedľou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg bravčové stehno Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 200 ml smotana na varenie Pridané do
  • hladká múka Pridané do
  • 300 g zelenina Pridané do
  • 1 kocka zeleninový bujón Pridané do
  • ocot Pridané do
  • cukor Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • soľ Pridané do
  • sladká mletá paprika Pridané do
  • vegeta Pridané do
  • olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Stehno umyjeme a nakrajáme na plátky.

2. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme do sklovita.

3. Krok

K cibuli pridáme mäso, posypeme ho soľou ,korením a červenou mletou paprikou.

4. Krok

Takto pripravené bravčové stehno dusíme a občas podlievame zeleninovým vývarom z bujónu zhruba 50 minút.

5. Krok

Keď je už mäso udusené, vyberieme ho a dáme bokom.

6. Krok

Do vývaru, ktorý zostal z mäsa pridáme nakrájanú zeleninu a dusíme ju 10 minút. V miske zmiešame smotanu s hladkou múkou a vylejeme ju k omáčke na zahustenie. Omáčku necháme prejsť varom a nakoniec dochutíme octom a cukrom.

Komentáre (1)

a to maso na vrchu akokeby pecene sa odkial vzalo?

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4428 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Dezert

3618 receptov