REKLAMA
Zdroj: Mizina from Getty Images
Brokolicová polievka so syrom
Táto krémovo zamatová brokolicová polievka so syrom je ideálna na obedy alebo večere. Jej príprava je rýchla a jednoduchá a stále skvele chutná!
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 Kúsok stredne veľká brokolica
- 1 Kúsok malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1⁄2 l zeleninový vývar
- 200 g tvrdý syr
- 100 ml smotana na varenie
- 1 lyžička olej
- soľ
- čierne korenie
- 1 kus mrkva
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na panvici na oleji osmažte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak až do zlatista.
2. Krok
Pridajte brokolicu nakrájanú na menšie ružičky, mrkvu a zalejte zeleninovým vývarom. Varíme 10 minút.
3. Krok
Pridajte nastrúhaný syr, smotanu a dochuťte soľou a korením. Varíme ďalších 5 minút.
4. Krok
Polievku rozmixujte paličkovým mixérom na hladký krém.
5. Krok
Podávajte teplú, ozdobte brokolicou a posypte nastrúhaným syrom.