REKLAMA
Brokolicové rizoto
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 50 g brokolice
- 30 g cukety
- 20 g feniklu
- 30 g teľacieho mäsa
- 30 g ryže
- mletá rasca
- maslo ghee maslo
- syr na posypanie
- petržlenová vňať na posypanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
10 min.
1. Krok
Brokolicu, cuketu a fenikel si uvaríme a následne vymixujeme.
2. Krok
Na masle si orestujeme nakrájané mäso, posypeme rascou. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Ak je mäso skoro mäkké, pridáme prepláchnutú ryžu a zalejeme vodou. Všetko uvaríme do mäkka.
3. Krok
Ak je ryža hotová, pridáme rozmixovanú zeleninu, zamiešame a odstavíme.
4. Krok
Posypeme syrom a vňaťkou.
5. Krok
K brokolici sa hodí aj mrkva, petržlen, špenát, môžte si zvoliť zeleninu podľa chuti.
6. Krok
Teľacie mäso môžte vymeniť za kuracie, morčacie alebo králičie.
7. Krok
Dobrú chuť!