REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Bulgur so zeleninou
Výborný zeleninový bulgur.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 150 g bulguru
- 625 ml voda
- 50 ml olivového oleja
- 1⁄2 citrónová šťava
- zväzok petržlenovej vňate
- soľ
- mleté čierne korenie
- 5 cherry paradajok
- jarná cibuľa
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Bulgur je vinikajúce zdravé jedlo. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a v spojení so zeleninou je veľmi chutný.
2. Krok
Ako prvé si dáme zovrieť vodu, osolíme ju a pridáme bulgur. Varíme ho prikrytý asi 15 minút do mnäkka. Bulgur si môžeme precediť.
3. Krok
Pripravíme si dresing. Do mixéra nalejeme olivový olej, šťavu z citróna a umytú petržlenovú vňať a všetko spolu rozmixujeme. časť petržlenovej vňate si nožom nasekáme a pridáme k bulguru.
4. Krok
Cherry paradajky a jarnú cibuľu si nakrájame na malinké kúsky, pridáme k bulguru a premiešame.
5. Krok
Bulgur dochutíme našim dresingom. Pridáme korenie a poriadne premiešame. Máme skvelý ľahký obed.