:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T5oefnacUKWqNe87JzP/737342b29e51de9c9713a98f4af3f2.jpeg "Čerstvé jednoduché krevety a hráškové krémové rizoto")
Zdroj: Pixabay
Čerstvé jednoduché krevety a hráškové krémové rizoto
Vychutnajte si sviežu a živú taliansku večeru s týmto jednoduchým, ale chutným receptom na rizoto s krevetami a hráškom. Výdatné chute kreviet sa nádherne spájajú so sladkosťou hrášku a sú doplnené krémovou a syrovou textúrou. Ideálny pokrm, ktorý si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi a ktorý prinesie do vášho domova nádych dobrého jedla!
Ingrediencie
- 350 g Ryže Arborio risotto
- 350 g Ryže Arborio risotto
- 200 g čerstvého alebo mrazeného hrášku
- 500 g Surové krevety, olúpané a zbavené jadier
- 1 litrov Horúceho zeleninového vývaru
- 1 Veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky Cesnaku, mletého
- 2 pl Olivového oleja
- 100 ml suchého bieleho vína
- 50 g masla
- 100 g parmezán
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Najnovšie letáky
Postup
Olivový olej zohrejte vo veľkej hlbokej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezmäknú a nespriehľadnejú.
Do panvice pridajte ryžu na rizoto a premiešajte, aby sa ryža zaliala olejom. Varte, kým ryža na okrajoch nezpriesvitnie, čo zvyčajne trvá asi 4 až 5 minút.
Opatrne prilejte biele víno a varte, kým ho ryža neabsorbuje.
Začnite pridávať horúci zeleninový vývar po jednej naberačke a často miešajte. Počkajte, kým sa každý prídavok vstrebe, a až potom pridajte ďalší.
V polovici vývaru vmiešajte hrášok a za častého miešania pokračujte v pridávaní zvyšku vývaru.
Keď sa všetok vývar spotrebuje a ryža je al dente, pridajte krevety. Varte, kým nezružovejú.
Odstavte panvicu z ohňa, pridajte maslo a strúhaný parmezán a dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí. Dochuťte soľou a korením.
Podávajte horúce, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
