Cesnaková polievka

Name: Cesnaková polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kus Cibuľa; 4 strúčiky cesnaku; 4 zemiak; zeleninový bujón; 1 kus bobkový list; 200 ml smotana na varenie; maslo; soľ a korenie; petržlenová vňať sušená alebo čerstvá

TASTElist

Skvelý a jednoduchý recept na krémovú cesnakovú polievku, ktorá je vhodná aj pre deti.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako na uskladnenie cesnaku? S týmito tipmi a postupmi nevyjde žiadny strúčik nazmar

Ingrediencie

porcií

2 kus Cibuľa Pridané do
4 strúčiky cesnaku Pridané do
4 zemiak Pridané do
zeleninový bujón Pridané do
1 kus bobkový list Pridané do
200 ml smotana na varenie Pridané do
maslo Pridané do
soľ a korenie Pridané do
petržlenová vňať sušená alebo čerstvá Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Na masle si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku a pridáme prelisovaný cesnak a nakrájané zemiaky. Neustále miešame, pridáme soľ a korenie, petržlenovú vňať a jeden bobkový list. Zalejeme vývarom a varíme, kým nebudú zemiaky úplne mäkké.

2. Krok

Po odstavení od varu, bobkový list vyberieme a celú polievku vymixujeme ponorným mixérom. Na zjemnenie chuti vlejeme smotanu na varenie a na 5 minút znova povaríme. Ak máte radi poriadne cesnakovú chuť, na záver môžete pridať ešte pretlačený strúčik čerstvého cesnaku. Takto pripravenú cesnakovú polievku so zemiakmi podávame s opečenými krutónmi.

20. apríla 2021