REKLAMA
Cesnaková polievka
Skvelý a jednoduchý recept na krémovú cesnakovú polievku, ktorá je vhodná aj pre deti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 kus Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 zemiak
- zeleninový bujón
- 1 kus bobkový list
- 200 ml smotana na varenie
- maslo
- soľ a korenie
- petržlenová vňať sušená alebo čerstvá
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na masle si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku a pridáme prelisovaný cesnak a nakrájané zemiaky. Neustále miešame, pridáme soľ a korenie, petržlenovú vňať a jeden bobkový list. Zalejeme vývarom a varíme, kým nebudú zemiaky úplne mäkké.
2. Krok
Po odstavení od varu, bobkový list vyberieme a celú polievku vymixujeme ponorným mixérom. Na zjemnenie chuti vlejeme smotanu na varenie a na 5 minút znova povaríme. Ak máte radi poriadne cesnakovú chuť, na záver môžete pridať ešte pretlačený strúčik čerstvého cesnaku. Takto pripravenú cesnakovú polievku so zemiakmi podávame s opečenými krutónmi.