REKLAMA
Zdroj: eakmoto271 from Canva
Cesnakový olej
Recept na cesnakový olej, ktorý je využiteľný ako na šaláty, tak aj pre marinádu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 500 ml Extra panenský olivový olej
- 10 Klinčeky cesnak
- 1 Lyžica soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Olúpte cesnak a nakrájajte na tenké plátky.
2. Krok
Olivový olej nalejte do malého hrnca a pridajte doň česnak.
3. Krok
Prineste olej do varu pri strednej teplote a keď začne cesnak bublať, znížte teplotu na nízku.
4. Krok
Varite pomaly približne 15 minút, kým cesnak nezačne nadobúdať zlatavú farbu.
5. Krok
Odstráňte hrniec z ohňa a nechajte olej s cesnakom vychladnúť na izbovú teplotu.
6. Krok
Precedíme olej cez jemné sito do sterilizovanej fľaše a pridáme soľ.
7. Krok
Dobre uzavrite a skladujte v chladničke až 2 mesiace.