Zdroj: marketlan from Getty Images
Cestoviny so syrovou omáčkou a zeleninou
Tento recept na cestoviny so syrovou omáčkou a zeleninou je skvelý nielen pre vegetariánov, ale aj pre všetkých, ktorí chcú zdravo a chutne jesť.
Ingrediencie
- 400 g cestovín
- 300 g rôznej zeleniny (napr. hrach, paprika paradajka)
- 200 g syra
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
- olej
- pažítka
Najnovšie letáky
Postup
Cestoviny uvaríme al dente v slanej vode podľa návodu na balení.
Zeleninu očistíme, pokrájame na menšie kúsky a nasolíme. Na panvici na oleji zeleninu orestujeme, kým nie je mäkká.
Po uvarení cestoviny scedíme a necháme odkvapkať. Potom ich pridáme do panvice k zelenine.
Syr nastrúhame a pridáme do panvice k cestovinám a zelenine. Za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Cesnak pretlačíme a pridáme do panvice. Všetko dôkladne premiešame a dochutíme podľa potreby.
Podávame teplé. Pri podávaní môžeme jedlo posypať syrom, čerstvým bylinkami, pažítkou alebo napríklad praženými semienkami pre extra chuť.