:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/3bf188158cccabe7c19b1cb9029eec.jpeg "Cézar šalát")
Cézar šalát
Cézar šalát je klasickým receptom na šalát, ktorý je obľúbený pre svoju jednoduchosť a výbornú chuť. Tento recept obsahuje nasekaný rímsky šalát, ktorý je zmiešaný s krutónmi, parmezánovým syrom a špeciálnym dresingom.
Ingrediencie
Dresing
- 1 šálka majonéza
- 1⁄2 kl pretlačený cesnak
- 3⁄4 pl sardelová pasta
- 2 pl citrónová šťava
- 1 pl dijonská horčica
- 1 pl worcestrová omáčka
- 1⁄2 šálky parmezán
- 3 pl mlieko
- 1⁄4 kl soľ
- 1⁄4 kl mleté čierne korenie
Cesnakové krutóny
- 2 plátky chlieb
- 1 ks cesnak
- 2 pl olivový olej
- 1⁄4 kl soľ
Šalát
- 150 g slanina
- 10 šálok rímsky šalát
- 1 šálka parmezán
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky ingrediencie na dresing vyšľahajte v kuchynskom robote do hladka, pričom začnite 3 PL mlieka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/fa1941e0c8f54796d3e15b52c321d0.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Ak je potrebné pridajte ešte mlieko, aby ste dosiahli správnu konzistenciu. Dresing nechajte 20 minút odpočívať, aby sa chute spojili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/6401213683f6dd97691a85f053d715.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Slaninu vložte do studenej panvice bez oleja a zapnite ju na stredne vysokú teplotu. Smažte do zlatista, otočte a do zlatista opečte aj druhú stranu. Po vychladnutí ju nakrájajte na drobné kúsky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/ef95bb62a453a120fa9bceb9fd29ae.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesnakové krutóny Predhrejte rúru na 180 °C. Chlieb opekajte v rúre 2 minúty z každej strany, kým povrch nie je suchý, ale nie hnedý. Obidve strany každého kúska chleba potrite rozrezanou stranou cesnaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/ed6f333ed6069fe55fbfc6768c30b4.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Z chleba odstráňte kôrku a nakrájajte ho na kocky. Pokvapkajte 2 PL olivového oleja, posypte soľou a pečte do zlatista, pričom plechom aspoň raz zatraste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/9083aa6bda9a9fb99aea95edda7777.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rímsky šalát umyte a nakrájajte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/bdb4e3f78756204930c86a8ad663ef.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Spolu všetko zmiešajte a posypte syrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/cb5e4a7bff613e3b1dac1cda4360dd.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ejrywg7hv7giAJFYdMzZ/1ccde30d45f6807f1fb90453471b51.jpeg "Náhľad receptu Sviečková omáčka ,,jednoduchá \"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
