REKLAMA
Cheesecake s ovocnou polevou

Cheesecake s ovocnou polevou

A pre tých čo majú radšej svieže ovocné dezerty tu je aj cheesecake s ovocnou polevou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
16

Základ

  • 150 g sušienky Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do

Krém

  • 500 g tvaroh jemný Pridané do
  • 350 g mascarpone Pridané do
  • 250 g kyslá smotana Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 70 g práškový cukor Pridané do
  • 1 balenie vanilínový cukor Pridané do
  • vanilka mletá Pridané do
  • 2 pl pudingový prášok vanilka Pridané do

Poleva

  • 250 g mrazené ovocie ja som mala lesnú zmes s višňami Pridané do
  • 12 balík Zlatý klas (prášok) Pridané do
  • 50 ml voda Pridané do
  • 1 balenie vanilínový cukor Pridané do
  • 1 polievková lyžica Med Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Sušienky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty a opäť premixujeme. Vysypeme na dno okrúhlej formy (24cm) vystlanej papierom na pečenie a utlačíme na dno. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 7-10minút.

2. Krok

Tvaroh, mascarpone a smotanu krátko vyšľaháme. Postupne zašľaháme vajíčka, pudingový prášok a cukor a všetko premixujeme/premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili. Krém vylejeme na predpečený korpus a pečieme pri teplote 155 stupňov približne hodinu. Pri pečení cheesecake dávam na spodok rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre aspoň pol hodinu, až potom ho vyberáme z rúry.

3. Krok

Ovocie povaríme so sladidlom. Následne ho rozmixujeme. Zlatý klas rozmiešame vo vode a pridáme k ovocnému pyré. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.

4. Krok

Pripravenú polevu rovnomerne rozotrieme na vychladnutý cheesecake. Odložíme na noc do chladničky.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov