:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/3c47eca1d2ce7dbb7d6b1a8a253aed.jpeg "Cheesecake \"twix\"")
Cheesecake "twix"
Máte radi karamel a čokoládu? Čo tak si pripraviť cheesecake na štýl sladkosti twix.
Ingrediencie
Sušienkový základ
- 150 g sušienky
- 80 g maslo
- 2 ks twix tyčinky alebo verzia z lidl
Krém
- 620 g jemný tvaroh
- 200 g cream cheese nátierkové maslo
- 200 g kyslá smotana
- 2 ks vajcia
- 2 ks twix tyčinky
- 2 pl karamelový pudingový prášok
- 80 g práškový cukor
Karamel
- 100 g kryštálový cukor
- 40 g maslo
- 80 ml smotana na šľahanie
Čokoládová poleva
- 100 g Horká čokoláda
- 100 ml smotana na šľahanie
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty alebo roztopené v mikrovlnke a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a rovnomerne utlačíme na dno. Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 8-10 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/35c33fe8df4c8345206a11cadcdb8e.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Dve twix tyčinky rozmixujeme a vysypeme na sušienkový základ.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/d587f6ab18fe2920840e78faa4a3bb.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Ďalšie dve tiež rozmixujeme a použijeme do krému. Tvaroh a cream cheese krátko vyšľaháme. Zašľaháme smotanu a vajíčka. Nakoniec pridáme cukor, pudingový prášok, dve rozmixované tyčinky a všetko spolu prešľaháme. Vylejeme na predpečený základ a pečieme pri teplote 155 stupňov približne 50 minút. Počas pečenia dávam na dno rúry plech s vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/c1e4f71937fdf284dabfd6dda7b469.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť aspoň pol hodinu v pootvorenej rúre, až potom ho vyberieme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/ff575a4b36f5553ccaeb0143d3f01c.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Cukor dáme do hrnca a necháme ho roztopiť. Priebežne miešame. Keď je cukor úplne rozpustený na hladkú zmes, pridáme maslo a okamžite miešame. Keď sa maslo s cukrom prepojí, prilejeme smotanu. Nezľaknite sa, začne to bublať. Znovu hneď miešame, aby sa nám všetko prepojilo. Miešame do zhustnutia a potom odstavíme z ohňa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/5b327c2a07bf5c296f9bb012aa6b00.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Karamel necháme mierne vychladnúť. Pred poliatím cheesecake-u ho premiešame a následne vylejeme a rovnomerne rozotrieme na vychladnutý cheesecake. Odložíme do chladničky a pripravíme čokoládovú polevu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/dd946e819654d216e960af5922db2d.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Smotanu dáme do hrnca a zohrejeme. Keď je teplá, odstavíme z ohňa, pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa čokoláda rozpustí. Vznikne nám hladká poleva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/568b09764a5321f75b26ec160874a2.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
Polevu vylejeme na karamelovú vrstvu. Pripravený cheesecake odložíme na noc do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcFCzzFA2OVtIfcnuJds/20157232e25917a5acd79da54dafce.jpeg "Cheesecake \"twix\" - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rzPtQFIHKutwWcxztdrr/e992c6e2416930c95f72b69e70366d.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
