REKLAMA
Chrumkavé zavárané uhorky
Recept na chrumkavé zavárané uhorky, ktoré sa hodia ako príloha k mnohým jedál.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
3kg uhorky nakladačky
- 2 ks nové korenie
- 4 ks čierne korenie
- 1 ks bobkový list
- mrkva
- kôpor
Nálev:
- 2 litrov voda
- 125 g kryštálový cukor
- 75 g soľ
- 350 ml jablčný ocot
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Mrkvu a cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska. Uhorky poriadne umyjeme.
2. Krok
Do čistých sklenených pohárov vložíme niekoľko koliesok mrkvy, cibule, 2 guličky nového korenia, 4 guličky čierneho korenia, 1 bobkový list a kúsok kôpru.
3. Krok
Následne uložíme do pohára uhorky.
4. Krok
V hrnci zmiešame vodu s octom, cukrom a soľou. Necháme ju zovrieť a chvíľu povaríme.
5. Krok
Horúcim nálevom zalievame uhorky.
6. Krok
Poháre zavrieme a uhorky sterilizujeme vo vriacej vode 5 minút.
7. Krok
Necháme ich pod dekou vychladnúť.