:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gjGQJEYc9FFcEgl6Zbmm/d09fd93bea282d2a4910b61327cdc0.jpeg "Citrónové cukríky")
Zdroj: FB: Boží recepty
Citrónové cukríky
Citrónové linecké koláčiky sú jedným z mojich najobľúbenejších receptov na pečenie. Príprava je trochu náročnejšia na čas, ale výsledok stojí za to. Lahodné ovocné cukrovinky s jemnou citrónovou príchuťou a cukrovou polevou sú ideálne na rodinné stretnutia alebo ako sladké popoludňajšie pohostenie.
Ingrediencie
- 225 g maslo
- 200 g cukor
- šťava a kôra z citróna
- 1 kus vajce
- 375 g hladká múka
- kypriaci prášok
- štipka soli
- 125 g práškový cukor
- 3 Lyžice Citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme cesto. Zmäknuté maslo a cukor dáme do veľkej misy a šľaháme, kým sa nespenajú. Ja to robím ručným šľahačom, ale ideálny je kuchynský robot. Pridáme šťavu a kôru z citróna a vajce. Pokračujte v šľahaní, kým sa všetko nespojí.
Potom pridajte hladkú múku, prášok do pečiva a štipku soli. Pomaly miešajte, kým sa múka úplne nevstrebe do cesta. Cesto by malo byť hladké a ľahko spracovateľné. Ak je príliš tuhé, pridajte trochu vody. Cesto prikryte a nechajte ho hodinu odpočívať v chladničke.
Medzitým predhrejte rúru na 180 stupňov. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na pomúčenom vále na hrúbku asi pol centimetra. Potom vykrajujte ľubovoľné tvary. Ak nemáte formičky, postačia vám aj lyžice alebo poháre.
Vykrojené kúsky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre približne 10-12 minút, kým koláčiky na okrajoch nezískajú zlatistú farbu. Hotové koláčiky nechajte na plechu vychladnúť.
Pripravte si polevu zo 125 g práškového cukru zmiešaného s 2-3 lyžicami citrónovej šťavy. Mali by ste získať hustú bielu polevu. Ak je príliš riedka, pridajte viac cukru. Ak je príliš hustá, pridajte viac citrónovej šťavy.
Cukrovinky potrieme polevou a necháme stuhnúť. A potom môžeme podávať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
