Zdroj: Promo_Link from Getty Images
Čokoládový koláč s banánom
Fantastický čokoládový koláč s banánom, ktorým si môžete spestriť deň v práci alebo rozveseliť deti v škole.
Ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 200 g kryštálového cukru
- 1 kvapka vanilkového extraktu
- 1 kl Prášku do pečiva
- štipka soli
- 100 g masla
- 4 ks vajcia
- 2 ks zrelé banány
- 200 g čokolády
Najnovšie letáky
Postup
Začiatok prípravy koláča je tradičný. Najskôr si pripravím všetky suroviny. Maslo si rozpustím na miernom ohni, čokoládu nakrájam na menšie kúsky.
V miske zmiešam múku, prášok do pečiva a štipku soli.
V inej miske si roztrepem vajcia s cukrom do peny, pridám vanilkový extrakt a rozpustené maslo. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože vaječná pena dodáva cestu jeho ľahkú a nadýchanú konzistenciu.
Do vaječnej zmesi postupne pridávam zmes múky a popritom spolu všetko premiešavam.
Zrelé banány popučím vidličkou a pridám ich do cesta. Zopár koliesok banánu odložím bokom. Hlbokú chuť banánov umocní vanilkový extrakt i úžasná čokoláda.
Do cesta pridám aj kúsky čokolády. Pri tejto príprave sa nehanbím s množstvom čokolády, pretože vlastne nikdy nie je veľa čokolády!
Cesto vylejem do vymastenej a múkou vysypanej formy, na vrch uložím plátky banánu a pečiem v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 45 minút. Úplne najlepší je tento banánový koláč mierne teplý priamo z rúry.