:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jcqjSsUYHPS60gJUo2Qm/d7d190927a498d4db8cb3a8d792279.jpeg)
Zdroj: FB: Receptár - recepty pre každého
Cuketová čalamáda
Chutná a šťavnatá cuketová čalamáda, ktorá je skvelým sprievodcom ku grilovaným jedlám alebo len tak na chlebík.
Ingrediencie
- 3 ks cuketa
- 150 g Cibuľa
- 1⁄2 l voda
- 100 g cukor
- 1 čajová lyžička soľ
- 200 ml ocot
- 1 čajová lyžička celé čierne korenie
- 1 čajová lyžička nové korenie
- červená paprika
Najnovšie letáky
Postup
Cukety nakrájajte na menšie kúsky a cibule na jemno nakrájajte.
V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte cukor, soľ, ocot, kôreľ a nové korenie.
Keď sa všetky ingrediencie v hrnci rozpustia, pridajte do neho nakrájané cukety a cibule.
Všetko dobre premiešajte a nechajte v hrnci asi 20 minút, aby cukety mohli pustiť svoju šťavu.
Potom hrniec odstavte z ohňa a cuketovú čalamádu preložte do pohárov, ktoré ste si pripravili a vysušili.
Poháre uzavrite, otočte vzhľadom hore nohami a nechajte zchladnúť.
Po úplnom vychladnutí poháre preložte do tmavého a chladného miesta a nechajte odležať minimálne 2 týždne pred konzumáciou.