REKLAMA
Cuketová polievka
Jednoduchá cuketovo zemiaková polievka so smotanou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 Lyžice olivového oleja
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 4 ks zemiaky
- 2 ks cukety
- 11⁄2 litrov zeleninového vývaru
- 1⁄2 kl soli
- 1⁄2 kl mleté čierne korenie
- 1 pohár smotany na šľahanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
V hrnci rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Krok
Následne pridajte zemiaky a cukety a opečte ich asi 5 minút.
3. Krok
Zeleninu zalejte vývarom a znížte teplotu. Cuketovú polievku varíme nezakrytú pokiaľ zemiaky nezmäknú.
4. Krok
Uvarenú polievku zmixujte.
5. Krok
Po zmixovaní k nej pridáme ešte smotanu a necháme ju prejsť varom.
6. Krok
Cuketovú polievku podávame teplú alebo studenú.