Zdroj: bit245 from Getty Images
Cuketové karbonátky v rúre
Chutné a zdravé cuketové karbonátky, ktoré sú robené v rúre, takže obsahujú minimum tuku. Ideálna voľba pre vegetariánov a všetkých, ktorí sa snažia jesť zdravšie a pestrejšie.
Ingrediencie
- 2 ks cuketa
- 2 ks vajce
- 100 g strúhanka
- 100 g parmezán
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks červená paprika
- 1 čajová lyžička soľ
Najnovšie letáky
Postup
Rozohrejte rúru na 200 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie.
Cuketu nastrúhajte na hrubo a nechajte odstáť, aby pustila vodu.
Cesnak a papriku pokrájajte nadrobno.
V miske zmiešajte strúhanku, parmezán, pokrájaný cesnak a papriku, soľ a papriku.
Cuketu vyžmýkajte a pridajte do zmesi.
Do zmesi pridajte rozšľahané vajcia a všetko dobre premiešajte.
Z zmesi vytvarujte karbonátky a uložte ich na plech.
Karbonátky pečte v rozohriatej rúre približne 20 minút. Potom ich otočte a pečte ešte 10-15 minút, kým nebudú zlatohnedé.
Hotové karbonátky nechajte trochu vychladnúť a potom podávajte. Dobrú chuť!