REKLAMA
Cuketové placky s bylinkami
Chrumkavé cuketové placky s bylinkami a syrom sú ideálne ako rýchla večera do ruky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 stredne veľká cuketa
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 zemiak
- 1 vajce
- mleté čierne korenie
- 1 čl kmín
- 2 čl soľ
- 5 pl múka
- 2 pl hrubá múka
- slnečnicový olej
- 100 g tvrdý syr
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Vo veľkej mise nastrúhame nahrubo ošúpanú cuketu. Ak použijete mladé cukety, nemusíte šúpať. K cukete nastrúhame najemno syr, zemiak, cibuľu a cesnak. Pridáme vajíčko a dochutíme čerstvou petržlenovou vňaťou alebo ligurčekom. Nezabudneme na soľ a korenie. Prisypeme múku a všetko poriadne premiešame. Používam aj hrubú múku, vďaka ktorej sú placky chrumkavé, ale môžete nahradiť špaldovou krupicou.
2. Krok
Na panvici si rozohrejeme slnečnicový olej a opekáme z oboch strán, kým nie sú chrumkavé a zlaté.