REKLAMA
Cuketovo banánový chlebík
Ak sa mi nejaký sladký chlebík naozaj, že vydaril, tak je to tento. O tom svedčí aj to, že som ho robila niekoľkokrát za sebou. Skvelý, vláčny, vhodný na raňajky, desiatu či olovrant.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 250 g očistená cuketa
- 1 ks banán
- 2 ks vajcia
- 50 ml olej
- 50 ml mlieko
- 80 g kokosový cukor
- 300 g hladká špaldová múka
- 1 čl mletá škorica
- 1 balenie prášok do pečiva
- 1 balenie vanilínový cukor
- Štipka mletej vanilky
- nátierka škoricová
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
55 min.
Vajcia vyšľaháme s cukrom. Zašľaháme aj olej a mlieko. Cuketu nastrúhame najemno a banán popučíme. Cuketu aj banán primiešame k vajíčkovej zmesi. Nakoniec primiešame zvyšné ingrediencie – múku, škoricu, prášok do pečiva a vanilku. Formu na chlebík si vystelieme papierom na pečenie. Pripravené cesto vylejeme do formy. Na vrch dáme po lyžičkách nátierku. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.