REKLAMA
Cuketový slaný koláč
Recept na jednoduchý a výborný slaný cuketový koláč.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Pre cesto:
- 200 g múka
- 125 g masla
- 3 pl vody
Pre plnku:
- 2 ks stredné cukety
- 200 g tvrdého syra
- 4 ks vajcia
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a mleté čierne korenie
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pripravte si formu na pečenie (najlepšie s odnímateľným dnom), ktorú vymažete maslom a vysypte múkou.
2. Krok
Múku, maslo a vodu zmiešajte v miske, vypracujte cesto a nechajte ho v chladničke odpočívať 30 minút.
3. Krok
Cukety omyte, očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Strúhané cukety osoľte a nechajte odstáť 10 minút.
4. Krok
Syr nastrúhajte, vajcia rozbite do misky a premiešajte. Pridajte smotanu, korenie a nastrúhaný syr. Zmes premiešajte.
5. Krok
Cukety dôkladne vyžmýkajte a pridajte do misky k ostatným ingredienciám. Všetko premiešajte.
6. Krok
Cesto vložte do formy. Na cesto nasypte plnku.
7. Krok
Cuketový slaný koláč pečte 35-40 minút.