REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Cviklové palacinky s bryndzovou plnkou
Cviklové palacinky fit recept pre milovníkov cvikle a bryndze.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 150 g špaldová hladká múka
- 2 ks vajce
- 1 ks stredne veľká cvikla
- Štipka soľ
- 1 dcl mlieko
- 60 g bryndza
- 1 pl lučiny
- 1 pl jogurt biely
- cibuľka jarná
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Ako prvé si uvaríme cvikľu. Keď je uvarená cvikľu si ošúpeme. Cvikľu rozmixujeme.
2. Krok
K cvikli pridáme vajíčka, múku, mlieko, osolíme. Vypracujeme cesto.
3. Krok
Cvikľové palacinky smažíme na malom množstve oleja. Hotové upečené si uložíme na tanier a pripravíme si plnku.
4. Krok
V miske zmiešame bryndzu, Lučinu a jogurt. Všetko poriadne vymiešame. Podľa potreby môžeme dosoliť ale bryndza je dostatočne slaná.
5. Krok
Do plnky nakrájame jarnú cibuľku. Hotové palacinky potrieme plnkou.