REKLAMA
Zdroj: margouillatphotos from Getty Images
Diétna mrkvová polievka
Ľahká, zdravá, ale aj výživná mrkvová polievka, ktorá je perfektným riešením pre diétny obed alebo večeru.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks maslo
- 11⁄2 l zeleninový vývar
- 1 ks biele korenie
- 1 ks muškátový oriešok
- 2 ks bobkový list
- 1 ks citrón
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Mrkvu, cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Krok
Na panvici roztopíme maslo a pridáme nakrájanú zeleninu. Opražíme do mäkka.
3. Krok
Prilejeme zeleninový vývar, biele korenie, muškátový oriešok a bobkový list. Varíme 20-30 minút, kým mrkva nie je mäkká.
4. Krok
Polievku odstránime z tepla, odstránime bobkový list a rozmixujeme do hladka.
5. Krok
Polievku dochutíme šťavou z citróna, podľa chuti pridáme soľ a korenie.