REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Domáca bábovka s ovocím
Šťavnatá bábovka s ovocím recept.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 2 hrnčeky polohrubá múka
- 1 hrčnek cukru
- 1⁄2 hrnček oleja
- 1⁄2 hrnček mlieka
- 4 vajce
- kypriaci prášok
- Hŕstka ríbezle
- Hŕstka čučoriedka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
70 min.
1. Krok
Vyšľaháme si tuhý sneh z bielkov. Do druhej misy si dáme žĺtka a vyšľaháme ich s cukrom.
2. Krok
K našľahaným žĺtkam do peny pridáme múku, prášok do pečiva, olej a mlieko. Vyšľaháme cesto.
3. Krok
Na záver do cesta jemne vmiešame sneh z bielkov. Ako posledné pridáme umyté čerstvé ríbezle a čučoriedky. Jemne premiešame.
4. Krok
Cesto nalejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vytreli a vysypali múkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov na 50 minút.
5. Krok
Po upečení necháme jemne vychladnúť a vyklopíme z formy.