REKLAMA
Domáca barbecue (bbq) omáčka
Originál bbq omáčka recept, vhodná k pečeným rebierkam, krídelkám ale aj k mnohým iným grilovaným jedlám.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 80 g hnedý cukor
- 100 g kečup
- 2 pl Worcester omáčka
- 1 ks pomaranč
- 100 ml Jablková šťava
- 1 pl horčica
- 2 pl balzamikový ocot
- 50 ml bourbon
- Tabasco omáčka
- soľ
- 1 čl škrob
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
V menšom hrnci si zmiešame kečup, trstinový cukor, worchester omáčku, balzamikový ocot a jablkový džús. Pomaly zohrievame a miešame.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Pridáme šťavu z pomaranča a trochu tabasca.
Zdroj: Youtube
3. Krok
V trochu vody si zamiešame škrob. Vlejeme do omáčky na zahustenie a miešame.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Ďalej pridáme horčicu a stále miešame. Varíme do požadovanej konzistencie a hustoty. Omáčka je hotová a môžete podávať k rôznym jedlám. Dobrú chuť
Zdroj: Youtube