REKLAMA

Domáca majonéza z celých vajec

Recept na domácu majonézu z celých vajec. Je bez konzervantov, umelých farbív a má nižší obsah soli. Skvele sa hodí k zemiakovým, mäsovým aj zeleninovým jedlám.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku (voliteľné) Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 1 kl horčice (voliteľné) Pridané do
  • 200 ml repkového oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

10 min.
1. Krok

Všetky suroviny musia mať izbovú teplotu.

2. Krok

Vajcia, soľ, horčicu a pretlačený cesnak dajte do vysokého hrnca.

3. Krok

Najprv pridajte len približne polovicu oleja a začnite mixovať metličkou. Ak nechcete, aby majonéza bola príliš hustá, môžete do nej pridať aj trochu vody.

4. Krok

Postupne pridávajte zvyšný olej. Mixujte tak dlho, až majonéza dostane požadovanú hustú konzistenciu. Vyskúšajte a podľa chuti ešte osoľte, alebo pridajte cesnak či horčicu.

5. Krok

Uchovávajte v chladničke v dobre uzatvorenom obale - vydrží približne týždeň.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4720 receptov

Mäsité jedlá

2216 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Lacné jedlá

1492 receptov

Večera

4432 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Mascarpone

338 receptov

Dezert

3619 receptov