:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HcUkYZC8AWHg8xbfa7As/d0fc05c7accbbe2b955648f3adab42.jpeg "Domáce gnocchi")
Ingrediencie
Gnocchi
- 220 g uvarených zemiakov
- 1 žĺtok
- 50 g polohrubej múky
Omáčka
- 3 paradajky cca g
- 1 Lyžice paradajkového pretlaku
- 1 strúčik cesnaku
- 1 Lyžice parmezánu
- 1 Lyžice lučiny
- maslo
- bazalka
- mleté čierne korenie
- a pažítka parmezán na posypanie
Najnovšie letáky
Postup
Zemiaky v šupke si uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť a ošúpeme.
Dáme do misky, vidličkou ich popučíme, pridáme žĺtko a premiešame.
Ďalej pridáme múku a rukami si vypracujeme cesto.
Cesto si rozdelíme na 3 časti a z každej časti si vytvoríme valček.
Valčeky necháme na kuchynskej linke odpočívať.
Dáme si zovrieť vodu, vložíme paradajky a počkáme, pokiaľ prasknú a pôjdu ľahko ošúpať.
Vyberieme ich a na drobno nakrájame.
Valčeky si nakrájame na menšie časti a dáme do vriacej vody. Varíme pokiaľ nám nevyplávajú na povrch. Ak sú vyplavené, povaríme 1 minútu a odstavíme. Iba ich vycedíme.
Do hrnca si dáme rozpustiť maslo, pridáme Lučinu, nakrájané paradajky, pretlak, pretlačený cesnak, parmezán a korenie. Všetko dôkladne zamiešame, varíme pokiaľ sa nám zmes nespojí.
Vymixujeme do hladka, pridáme uvarené gnocchi, premiešame a odstavíme.
Vrch posypeme pažítkou a parmezánom.
Dobrú chuť!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
Karamelová poleva na veterníky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
Plnené langoše
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
Kakaové taštičky s domácou nutellou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
