DOMÁCE HOTDOGY

skatulkavkuchyni

Tiež vymýšľate, čo deťom do školy na obed alebo na desiatu? Vyskúšajte tieto domáce hotdogy, ktoré máte pripravené raz dva a môžete ich zjesť ako teplé, tak aj studené.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 g polohrubá múka Pridané do
¹⁄₂ kocka droždie Pridané do
1 kl kryštálový cukor Pridané do
1 ks vajce Pridané do
Štipka soli Pridané do
100 ml mlieko Pridané do
50 g maslo Pridané do
8 ks párky alebo ks menšie párky Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

Z mlieka, droždia a pridáme cukru si pripravíme kvások. Keď kvások vykysne, pridáme ho do misky spolu s múkou, žĺtkom, roztopeným maslom a štipkou soli. Vypracujeme cesto, ktoré prikryjeme a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame ho na 8 pásikov, ktorými obalíme párky. Cesto ešte obalením môžete pozrieť kečupom alebo horčicou. Párky v ceste potrieme bielkom, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 15 minút.

10. januára 2025