Domáce kinder rezy

Name: Domáce kinder rezy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 4 ks vajcia; 100 g cukor; 1 kl vanilková esencia; 60 g múka; 40 g kakao; 0.25 kl kypriaci prášok; 0.25 kl soľ; 250 g mascarpone; 300 g šľahačka; 100 g sladené kondenzované mlieko; 1 kl vanilková esencia; 2 pl Med; 7 g želatína; 45 ml mlieko

Iwa

Výborné doma pripravené kinder rezy, ktoré chutia na nerozoznanie od tých z obchodu. Výborná kakaová piškóta s mliečnou náplňou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Čokoládový piškótový korpus

4 ks vajcia Pridané do
100 g cukor Pridané do
1 kl vanilková esencia Pridané do
60 g múka Pridané do
40 g kakao Pridané do
¹⁄₄ kl kypriaci prášok Pridané do
¹⁄₄ kl soľ Pridané do

Mliečna náplň

250 g mascarpone Pridané do
300 g šľahačka Pridané do
100 g sladené kondenzované mlieko Pridané do
1 kl vanilková esencia Pridané do
2 pl Med Pridané do
7 g želatína Pridané do
45 ml mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom a vanilkovým extraktom.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Potom do zmesi pridáme múku zmiešanú s kakaom, soľou a kypriacim práškom do pečiva.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Kakaový korpus pečieme v predhriatej rúre na plechu, ktorý je vystlaný papierom na pečenie približne 10 minút na 180°C. Po upečení ho necháme vychladnúť.