:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BOtxwZteA5Z6DWW_0dHf/53a6b5853cdbeecba071316ed63d38.jpeg "Domáce tekvicové pyré")
Zdroj: MarinaParshina from Getty Images
Domáce tekvicové pyré
Recept na chutné tekvicové pyré, ktoré sa hodí ako príloha k mnohým jedlám.
Ingrediencie
- 1 kus hokkaido tekvica
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a korenie
- 3 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- 2 Lyžice masla
Najnovšie letáky
Postup
Úvodným krokom je predhriatie rúry na 200°C. Pokiaľ máte tú možnosť, použite teplovzdušnú funkciu rúry, pre rovnomernejšie pečenie.
Tekvicu umyte a potom ju rozrežte na štvrtiny. Semienka a vláknitú časť tekvice odstráňte lyžicou.
Tekvicu pokrájajte na plátky, zhruba 1-2 cm široké. Položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite olivovým olejom, osoľte, okoreňte a pridajte celé strúčiky cesnaku.
Pečte tekvicu v rúre asi 45 minút, alebo dokedy nie je mäkká.
Keď je tekvica upečená, vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť. Zmixujte ju.
Pridajte smotanu na varenie a maslo do mixéra. Potom zmes rozmixujte do hladka. Ak je pyré príliš hrubé, pridajte trochu vody alebo mlieka. Pomer ingrediencií záleží na vašom vkuse, ja radšej preferujem hustejšiu konzistenciu.
Ochutnajte a pridajte soľ alebo korenie podľa potreby. Potom podávajte, napríklad s čerstvou bagetou alebo ako prílohu k mäsu. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
