Zdroj: FB: superRECEPTY
Domáce tvarohové rezy
Osviežujúce tvarohové rezy s piškótovým cestom, tvarohovým krémom a smotanovo-čokoládovou polevou.
Ingrediencie
Cesto
- 2 hrnčeky múka
- 1 hrnček krupicový cukor
- 1 ks kypriaci prášok
- 1 pl instatná káva
- 1 hrnček mlieko
- 1⁄2 hrnček olej
- 2 ks vajíčko
- 1 pl kakao
Krém
- 2 ks vanilkový puding
- 1 pl majzéna GUSTIN
- 8 pl krupicový cukor
- 500 g tvaroh jemný
- 700 ml mlieko
- 150 g maslo
Poleva
- 200 g čokoláda na varenie
- 400 g pochuťková smotana
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv si pripravíme cesto. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, mlieko, vajcia a olej. Všetko spolu vymiešame.
Cesto si rozdelíme na 2/3 a 1/3. Do 1/3 cesta vmiešame kakao a kávu.
Biele cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Kakaové cesto vylejeme na biele cesto a pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 25 minút.
Z pudingu, mlieka, cukru a maizény uvaríme hustý puding. Do ešte horúceho pudingu primiešame maslo a necháme vychladnúť.
Do vychladnutého pudingu vmixujeme tvaroh a plnku natrieme na vychladnuté cesto.
Nad parou rozpustíme čokoládu a vmiešame ju do smotany. Polevu natrieme na krém a celý plech necháme v chladničke odležať.