REKLAMA
Domáci kurací kebab
Chutný kurací kebab pripravený doma.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg kuracie prsia
- 1 šálka jogurt
- 2 citróny
- 1⁄4 šálky olivového oleja
- 1 čl koriander mletý
- 1 čl mletej rasce
- 1 čl Paprika sladká mletá
- 1⁄2 čl škorica mletá
- soľ
- čierne mleté korenie
- 1 pl paradajková omáčka
- 1 čajová lyžička chili vločky
- 1⁄2 pl prelisovaný cesnak
- 1⁄2 pl nastrúhaný zázvor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Na tanierik si pripravíme a presne nameriame všetky koreniny, cesnak, zázvor, pretlak.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Do väčšej misy si korenia zosypeme, pridáme jogurt a olej. Poriadne premiešame, aby nám vznikla marináda.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Vložíme ich do marinády a poriadne premiešame. Zakryjeme fóliou a necháme odpočinúť. Dobré je ich nechať až do druhého dňa.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Kúsky mäsa vyberieme z marinády a napichujeme ho na špajdle. Prudko opekáme na suchej panvici na grilovanie.
Zdroj: Youtube