Zdroj: Freepik
Domáci staromódny dresing na zemiakový šalát
Tento dresing povýši jednoduchý zemiakový šalát na úplne novú úroveň a urobí z neho skutočnú hviezdu pri každej príležitosti.
Ingrediencie
- 1 pohár majonéza
- 1⁄4 pohár Biely ocot
- 1 polievková lyžica žltá horčica
- 1 čajová lyžička cukor
- 1⁄2 čajová lyžička soľ
- 1⁄4 čajová lyžička čerstvo mleté čierne korenie
- 1⁄4 čajová lyžička cesnakový prášok
- 1⁄4 čajová lyžička cibuľový prášok
Najnovšie letáky
Postup
Začnite zmiešaním všetkých ingrediencií v stredne veľkej miske. Tak ako pri varení čohokoľvek, vždy sa rozhodnite pre čerstvé suroviny - čerstvý cesnak a čerstvá cibuľa v prášku majú výrazne lepšiu chuť. A ak môžete, zomeľte si aj čerstvé čierne korenie! Verte mi, je to rozdiel.
Tento odvar šľahajte, kým sa všetky prísady harmonicky nezmiešajú. Dbajte na to, aby v nich neboli žiadne hrudky, aby ste získali hladký a vyvážený dresing.
Ak máte čas, nechajte dresing pred použitím asi hodinu odležať v chladničke. Tento krok nie je povinný, ale veľmi sa odporúča, pretože umožňuje, aby sa chute spojili a zlepšili celkovú chuť.
Keď je hotový, zmiešajte ho so zemiakovým šalátom, kým je ešte teplý - teplo zo zemiakov pomôže intenzívnejšie preniknúť do chuti. Dbajte len na to, aby ste ho tam nedali príliš veľa. Začnite s malým množstvom, ochutnajte a v prípade potreby upravte pridaním ďalšieho množstva. Pamätajte, že vždy môžete pridať, ale nemôžete ubrať!