Zdroj: FB: Mamička varí
Domáci tvarohový zákusok so želatínou
Perfektné domáce tvarohové rezy s kakaovou piškótou a želatínou.
Ingrediencie
Cesto
- 6 ks veľké vajcia
- 6 pl kryštálový cukor
- 6 pl polohrubá múka
- 2 pl kakao
- 1 ks kypriaci prášok
- 100 ml olej
Tvarohová plnka
- 500 g tvaroh jemný
- 250 g maslo
- 1 ks vanilkový cukor
- 8 pl práškový cukor
Šumienková plnka
- 1 l voda
- 1 ks pomarančová šumienka
- 7 pl kryštálový cukor
- 2 ks Zlatý klas (prášok)
Najnovšie letáky
Postup
V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom.
Postupne k ním pridávame olej, kakao, múku a prášok do pečiva.
Takýmto spôsobom pripravené cesto pečieme na plechu, ktorý je vymastený a pomúčený, vo vyhriatej rúre na 180°C približne 20 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku. Maslo vymiešame s cukrami. Potom pridáme tvaroh a všetko spolu poriadne vymiešame.
Šumienková plnka Na sporáku necháme zovrieť pol litra vody a rozpustíme v nej cukor s pomarančovou šumienkou.
V zostávajúcom pol litre vody rozmiešame zlatý klas a zmiešame ho s cukrovou vodou.
Za stáleho miešania tak uvaríme hustý puding, ktorý necháme chvíľu vychladnúť.
Na cesto nanesieme tvarohovú plnku a na vrch šumienkovú plnku.
Tvarohový koláč so želatínou necháme v chladničke stuhnúť a môžeme krájať.