REKLAMA
Držková polievka

Držková polievka

Obľúbená polievka odpradávna.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 1580 g držky predvarené Pridané do
  • 1 ks väčšia cibuľa Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 1 kg zemiakov Pridané do
  • 30 g cesnak Pridané do
  • 40 g hl celozrná špaldová múka Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletá údená paprika Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • drvený kmín Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • gulášová korenie Pridané do
  • maggi polievkové korenie Pridané do
  • chilli prášok Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ak varíme z čerstvých držiek tak tie si deň vopred očistíme a uvaríme cca 4-5 hodín sa varia. Keď máme uvarené nakrájame na hrubšie rezance.

2. Krok

Takto predvarené držky dáme na spenenú cibulku osmahneme, pridáme koreniny podľa chuti a zalejeme častou vody.

3. Krok

Očistené zemiaky si nakrájame na kocky a väčšiu časť pridáme k držkám,zbytok menšiu časť dáme variť zvlášť do časti vody.Túto menšiu časť uvaríme a rozmixujeme na kašu,polievku nám to zahustí a nepotrebujeme pridať veľa múky.

4. Krok

Ak máme zemiaky s držkami uvarené pridáme do polievky rozmixované zemiaky a vo vode rozmiešanú múku.

5. Krok

Dobre premiešame,pridáme cesnak a prevaríme.

6. Krok

Nakoniec polievku dochutíme a môžeme podávať,,kto chce redšiu pridá vodu.

7. Krok

Dobrú chuť.😀

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov