REKLAMA
Zdroj: sal61 from Getty Images
Dusené artičoky
Tradičný taliansky recept, ideálny pre milovníkov artičokov.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 8 Artičoky
- 2 strúčik cesnak
- 1 hrsť Nadrobno nasekaný petržlen
- 100 ml olivový olej
- soľ a korenie
- 200 ml voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Očistite artičoky, odstráňte vonkajšie listy, ostrihajte vrcholy a vložte do studenej vody okyslenej citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
2. Krok
V širokom panvici orestujte cesnak v olivovom oleji.
3. Krok
Do panvice pridajte artyčoky, soľ a korenie. Varte niekoľko minút.
4. Krok
Pridajte vodu, prikryte a varíte na strednom ohni približne 40 minút, alebo kým sú artičoky mäkké.
5. Krok
Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou pred podávaním.