REKLAMA
Zdroj: zia_shusha from Getty Images
Fazuľová polievka so zeleninou a údeným mäsom
Chutná a sýta fazuľová polievka so zeleninou, ktorú dopĺňa chuť údeného mäsa.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g fazule
- 1 ks mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks petržlen
- 2 ks zemiaky
- 200 g údeného mäsa
- soľ a korenie
- 2 ks paradajky
- cesnak
- bobkový list
- nové korenie
- olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Fazuľu namočíme do vody, najlepšie cez noc. Potom ju scedíme a dáme variť v hrnci s vodou, pridáme olej, celú cibuľu, cesnak, bobkový list a nové korenie.
2. Krok
Fazuľu varíme asi hodinu do mäkka.
3. Krok
Medzitým si na panvici opražíme na drobno posekanú cibuľu, mrkvu, petržlen a zemiaky nakrájané na kocky.
4. Krok
Pridáme na kúsky nakrájané údené mäso.
5. Krok
Zeleninu a klobásu pridáme k fazuli a varíme ďalších 20 minút.
6. Krok
Potom pridáme posekané paradajky a všetko posolíme a okoreníme.