Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Francúzska cibuľová polievka

Name: Francúzska cibuľová polievka
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 5 väčších cibúľ; 50 g maslo; 1 polievková lyžica hladká múka; 1 l horúca voda; 1 kocka slepačieho bujónu; 1 polievková lyžica kryštálový cukor; 100 g nastrúhaného syra Gruyère; 100 ml bieleho vína; 1 čajová lyžička soľ; 5 guľôčok mleté čierne korenie; podľa chuti bylinky; 4 krajce staršieho chleba; 2 polievková lyžica olivový olej; 120 g nastrúhaného syra Cheddar; podľa chuti soľ a korenie

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čo so starým chlebom? Poďme ho premeniť na chutné a výdatné jedlá

Ingrediencie

porcií

Suroviny

5 väčších cibúľ Pridané do
50 g maslo Pridané do
1 polievková lyžica hladká múka Pridané do
1 l horúca voda Pridané do
1 kocka slepačieho bujónu Pridané do
1 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
100 g nastrúhaného syra Gruyère Pridané do
100 ml bieleho vína Pridané do
1 čajová lyžička soľ Pridané do
5 guľôčok mleté čierne korenie Pridané do
podľa chuti bylinky Pridané do

Syrové krutóny

4 krajce staršieho chleba Pridané do
2 polievková lyžica olivový olej Pridané do
120 g nastrúhaného syra Cheddar Pridané do
podľa chuti soľ a korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Z masla a múky si v hrnci pripravíme zásmažku. Zalejeme ju horúcou vodou a bielym vínom. Do hrnca pridáme slepačí bujón, cukor a cibuľu nakrájanú na drobné kúsky. Varíme približne 40 minút.

2. Krok

Pokiaľ sa polievka uvarí, pripravíme syrové krutóny. Chlieb nakrájame na kocky, ktoré poukladáme na plech. Pokvapkáme ich olivovým olejom, následne pridáme soľ, korenie, bylinky a nastrúhaný Cheddar. Pečieme pri teplote 180°C približne 10 minút. Krutóny vyberieme z rúry a oddelíme ich od seba.

3. Krok

Uvarenú polievku nalejeme do hlbších misiek. Pred podávaním ju posypeme pripravenými krutónmi a nastrúhaným syrom Gruyère.

17. marca 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Výborný kelový prívarok ako od babičky

Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.

Adri1017

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017

Stanula

Domáca pečeňová paštéta

Táto paštéta je robená z kuracích pečienok,je jemná a chutná.

Stanula

lucia.priedhorska

Morčacie prsia na šťave

Morčacie mäso na šťave, ktoré sa hodí napríklad k cestovinám.

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte