REKLAMA
Gaštanový cheesecake

Gaštanový cheesecake

Po tom ako sme dostali jedlé gaštany sme sa rozhodli pripraviť z nich gaštanové pyré. A keďže milujem piecť cheesecake, vyskúšala som ho použiť aj doňho.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 150 g rozmixovanych ovsených vločiek Pridané do
  • 50 g mletých vlašských orechov Pridané do
  • 50 g gaštanového pyré Pridané do
  • 50 g masla Pridané do
  • 20 g Med Pridané do

Plnka

  • 500 g jemného tvarohu Pridané do
  • 200 g natierkoveho masla Pridané do
  • 250 g gaštanového pyré Pridané do
  • 30 g Med Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 pl Zlatého klasu Pridané do

Poleva

  • 100 g bielej čokolády Pridané do
  • 10 g horkej čokolády Pridané do
  • 30 g kokosove ho oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Všetky ingrediencie na korpus zmiešame, dáme do okrúhlej formy (priemer 20cm) vystlanej papierom na pečenie. Rovnomerne roztlačíme po celom dne, prípadne aj po okrajoch.

2. Krok

Dáme piecť na 180 stupňov približne 7 minút.

3. Krok

Tvaroh a nátierkové maslo vyšľaháme, postupne zašľaháme vajíčko, pyré, med a zlatý klas.

4. Krok

Plnku dáme na predpečený korpus a dáme piecť na 155 stupňov približne 50 minút. Po dopečení necháme vychladnúť v rúre.

5. Krok

Na vychladnutý cheesecake dáme polevu, ktorú pripravíme roztopením čokolády s kokosovým olejom.

6. Krok

Takto pripravený koláč odložíme do chladničky, ideálne na noc.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Dezert

3773 receptov

Večera

4590 receptov

Veľkonočné

242 receptov

Torty

481 receptov