REKLAMA
Grilovaná krkovička na pive
Šťavnatá grilovaná krkovička na pive.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg krkovičky
- 2 poháre tmavého piva
- 1 Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 Lyžice sladkej papriky
- 1 Lyžice mletej rasce
- 1 Lyžice sušeného tymiánu
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Krkovičku umyjeme, osušíme kuchynskými utierkami.
2. Krok
Cibuľu a cesnak nakrájame na malé kúsky a orestujeme ich na panvici s olivovým olejom. Pridáme sladkú papriku, mletú rascu a sušený tymián, soľ a korenie a všetko dobre premiešame.
3. Krok
Zmes preložíme do mixéra a prilejeme pivo.
4. Krok
Všetko spolu rozmixujeme do hladka. Do zmesi naložíme krkovičku.
5. Krok
Necháme marinovať aspoň 30 minút.
6. Krok
Potom krkovičku grilujeme z oboch strán do hneda. Asi 7 minút na každej strane.
7. Krok
Po grilovaní necháme chvíľu odpočinúť.