Halušky s kyslou kapustou a slaninkou

Name: Halušky s kyslou kapustou a slaninkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g hladká múka; 200 g polohrubá múka; 200 g zemiak; 1 kg kyslá kapusta; 1 kl celá rasca; 2 ks veľké vajcia; 2 ks Cibuľa; 200 g slanina; soľ a korenie; olivový olej

Iwa

Výborné a tradičné slovenské halušky s kyslou kapustou a slaninkou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Ingrediencie

porcií

200 g hladká múka Pridané do
200 g polohrubá múka Pridané do
200 g zemiak Pridané do
1 kg kyslá kapusta Pridané do
1 kl celá rasca Pridané do
2 ks veľké vajcia Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
200 g slanina Pridané do
soľ a korenie Pridané do
olivový olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

V hrnci orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s rascou, soľou a korením.

2. Krok

Kapustu prerežeme na menšie časti.

3. Krok

Slaninu nakrájame na malé kúsky a orestujeme ich na oleji do zlatista.

4. Krok

Kapustu pridáme k orestovanej cibuli, všetko to podlejeme vodou a dochutíme prípadne ešte soľou a korením. Takto pripravenú kapustu dusíme pod pokrievkou cca 30 minút.

5. Krok

Medzitým si dáme do vysokého hrnca variť osolenú vodu na halušky.

6. Krok

Do misky nastrúhame zemiaky a zmiešame ich s vajíčkami, múkou a soľou.

7. Krok

Pomocou haluškára hádžeme halušky do vriacej vody a varíme ich chvíľku pokiaľ nevyplávajú na povrch.

8. Krok

Uvarené halušky scedíme, prepláchneme a zmiešame s kapustou.

23. mája 2023