:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZGROS_bfEJRMm31LsqpH/901028f5afdb84ea3fb3a7ccff8422.jpeg "Halva")
Zdroj: Canva
Halva
Halva je orientálny sladký dezert, ktorý sa vyrába najmä z medu a mletých orechov alebo sezamu. Tento recept opisuje prípravu halvy zo sezamu a medu, kde sezamové semienka sa pred použitím pražia na panvici. Halva sa taktiež dá pripraviť aj s akýmikolvek inými orechmi, napr. v Indii je obľúbená pistáciová halva.
Ingrediencie
- 300 g sezamu
- 300 g medu
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Sezamové semienka opražíme na suchej panvici, kým nezačnú voňať (cca 5 minút).
Opražené semienka vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemnú hmotu.
V malom hrnci zahrejeme med, pridáme štipku soli a varte na stredne vysokom ohni, kým nám nezačne karamelizovať.
Do horúceho medu pridáme rozmixovaný sezam.
Miešame, dokým sa sezam a med spoja do homogénnej hmoty.
Hmotu vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Plochou stranou noža zmes poutláčame, dokým nedosiahneme rovnomernú vrstvu.
Halvu necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky.
Hotovú halvu môžeme podávať s čajom alebo kávou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/03dNEIxDzqhZV3qj5YdF/112495dd1cd87db3cdbc8c2b901904.jpeg "Náhľad receptu Cesnakové zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
