:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_ucfaQwJJY0muX1b6Yfk/5587d484dbd7131d5906feb92eb5d4.jpeg "Hovädzia roštenka na slanine")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzia roštenka na slanine
Perfektná hovädzia roštenka na slanine s varenými zemiakmi a chrenovou omáčkou.
Ingrediencie
- 4 Kúsky hovädzej roštenky
- 200 g slaniny
- 2 pl olivového oleja
- 150 g chrenu
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 200 ml červeného vína
- 800 g zemiakov na prílohu
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Hovädziu roštenku očistíme, osolíme, okoreníme a necháme odležať na chladnom mieste asi hodinu.
Slaninu nakrájame na plátky a roštenku v nej obalíme. Zabalenú roštenku opečieme na panvici s olivovým olejom, z každej strany cca 5 minút. Potom ich dáme do predhriatej rúry pri teplote 180 stupňov a pečieme približne 15 minút.
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a restujeme na panvici, kde sme piekli roštenku. Restujeme ju pár minút, potom pridáme chren a nalejeme smotanu na šľahanie.
Všetko spolu vymiešame a ochutíme soľou a korením.
Zmes z cibule, cesnaku, chrenu a smotany prelejeme červeným vínom a necháme pár minút povariť.
Omáčku prelejeme cez jemné sito a necháme ešte chvíľku povariť.
Hotovú roštenku podávame s chrenovou omáčkou a zemiakmi.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
Francúzske palacinky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
