:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2fpLJYP-Cnm58JHzNpRa/e8f0d031f3c69b83c8673bd76647a4.jpeg "Hovädzia sviečková na smotane s brusnicami")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Hovädzia sviečková na smotane s brusnicami
Sviečková na smotane s brusnicami je tradičné slovenské jedlo, ktoré je obľúbené najmä počas sviatkov. Je to bohatý a sýty pokrm, ktorý slúži ako hlavný chod.
Ingrediencie
- 600 g hovädzieho mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks mrkva
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml hovädzieho vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- 2 pl múka
- 2 pl masla
- 2 pl oleja
- 200 g čerstvých brusníc
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Hovädzie mäso osolíme a okoreníme z oboch strán.
V hrnci rozohrejeme maslo a olej a opečieme mäso z oboch strán do zlatista.
Následne znížime teplotu, pridáme nakrájanú cibuľku, mrkvu a cesnak a dusíme do mäkka.
Počas dusenia pridávame postupne hovädzí vývar.
Keď je mäso mäkké, vyberieme ho z hrnca a necháme ho odpočinúť.
Zeleninu v hrnci rozmixujeme na hladkú omáčku.
Múku zmiešame so smotanou na varenie.
Do hrnca s omáčkou pridáme smotanovo-múčnu zmes a za stáleho miešania varíme, až kým omáčka nezhustne.
Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky.
Podávame na tanieri s čerstvými brusnicami.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
Tento recept je jedna katastrofa!! Kde máte ostatnú zeleninu celer petržlen, prešpikovane mäso s údenou slaninou ktorú dávame aj do základu. Netreba žiadnu habarku keď rozmixsuješ zeleninu a zriediš 3.5% mliekom ??