:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2fpLJYP-Cnm58JHzNpRa/e8f0d031f3c69b83c8673bd76647a4.jpeg "Hovädzia sviečková na smotane s brusnicami")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Hovädzia sviečková na smotane s brusnicami
Sviečková na smotane s brusnicami je tradičné slovenské jedlo, ktoré je obľúbené najmä počas sviatkov. Je to bohatý a sýty pokrm, ktorý slúži ako hlavný chod.
Ingrediencie
- 600 g hovädzieho mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks mrkva
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml hovädzieho vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- 2 pl múka
- 2 pl masla
- 2 pl oleja
- 200 g čerstvých brusníc
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Hovädzie mäso osolíme a okoreníme z oboch strán.
V hrnci rozohrejeme maslo a olej a opečieme mäso z oboch strán do zlatista.
Následne znížime teplotu, pridáme nakrájanú cibuľku, mrkvu a cesnak a dusíme do mäkka.
Počas dusenia pridávame postupne hovädzí vývar.
Keď je mäso mäkké, vyberieme ho z hrnca a necháme ho odpočinúť.
Zeleninu v hrnci rozmixujeme na hladkú omáčku.
Múku zmiešame so smotanou na varenie.
Do hrnca s omáčkou pridáme smotanovo-múčnu zmes a za stáleho miešania varíme, až kým omáčka nezhustne.
Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky.
Podávame na tanieri s čerstvými brusnicami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
Tento recept je jedna katastrofa!! Kde máte ostatnú zeleninu celer petržlen, prešpikovane mäso s údenou slaninou ktorú dávame aj do základu. Netreba žiadnu habarku keď rozmixsuješ zeleninu a zriediš 3.5% mliekom ??