:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/co30hTzgHQvMWHIBYA8_/dd5c00b3008adddea56a602512d140.jpeg "Hovädzie líčka na smotane")
Zdroj: Canva
Hovädzie líčka na smotane
Hovädzie líčka na smotane sú veľmi chutné a populárne jedlo v mnohých kuchyniach po celom svete. Môžu sa podávať s cestovinami, zemiakovým pyré, knedľou alebo s chlebom.
Ingrediencie
- 800 g hovädzie líčka
- 150 g mrkva
- 150 g petržlen
- 1 ks zeler
- 1 ks Cibuľa
- 10 ks pimiento
- 5 ks celé čierne korenie
- 5 ks borievka
- 2 ks bobkový list
- 2 pl olej
- 20 g maslo
- 250 g šľahačka
- citrónová šťava
- cukor
- horčica
- soľ
- bujón
Najnovšie letáky
Postup
Líčka očistíme a umyjeme. Nakrájame ich na väčšie kúsky, osolíme a na oleji prudko osmažíme z oboch strán.
Cibuľu so zeleninou očístíme a nakrájame na drobno. Orestujeme ju spolu s líčkami.
K líčkam pridáme ešte nové a čierne korenie, borievky a bobkový list.
Všetko podlejeme vývarom a dusíme zakryté do zmäknutia približne 80 minút.
Udusené líčka vyberieme na tanier. Taktiež vyberieme bobkové listy, korenie a vývar zmixujeme.
Do hlbšej misky nalejeme smotanu, zmiešame ju so žufankou vývaru a prilejeme do hrnca.
Smotanovú omáčku varíme niekoľko minút na miernom ohni a podľa chuti pridáme ešte horčicu, cukor, soľ, citrónovú šťavu a maslo.
Líčka vrátime späť do omáčky a môžeme servírovať so zemiakmi.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
