REKLAMA

Zdroj: margouillatphotos from Getty Images

Hovädzie mäso na červenom víne

Recept na výborné hovädzie mäso na červenom víne s mrkvou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 700 g hovädzieho mäsa Pridané do
  • fľaša červeného vína Pridané do
  • 2 kus mrkvy Pridané do
  • 2 kus cibule Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • tymián Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • olej Pridané do
  • 1 pl hovädzieho vývaru (voliteľné) Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Mäso nakrájate na menšie kúsky a osolíte ho. Potom ho obalíte v múke.

2. Krok

Na panvici rozohrejte olej a opečte mäso zo všetkých strán. Opečené mäso odložte na tanier.

3. Krok

Na tej istej panvici osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridajte prelisovaný cesnak.

4. Krok

Keď je zelenina mierne opečená, pridajte mäso späť do panvice, zalejte vínom. Víno by malo mäso kompletne pokryť. Ak je ho nedostatok, môžete pridať hovädzí vývar.

5. Krok

Následne pridáme koreniny (tymián, majoránka, soľ, korenie) a pomaly dusíme pod pokrievkou na miernom ohni cca 2 hodiny.

6. Krok

Takto pripravené hovädzie na červenom víne môžete podávať s ryžou alebo pečivom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov