Hrachová polievka(bez múky)
Pozrela som viac receptov a vytvorila svoj ,,keďže sa snažím používať múku čo najmenej aj táto polievka je bez múky.Suroviny vážim pretože si zapisujem kalórie,,skúste a posúďte 😉
Ingrediencie
- 500 g hrach žltý lúpaný
- 70 g mrkva
- 85 g zemiaky
- 1600 ml voda
- 67 g Cibuľa
- 6 g cesnak
- 145 g párky
- 150 g smotana na varenie
- majoránka
- drvený kmín
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- soľ
- pyramída s korenim
Najnovšie letáky
Postup
Do hrnca dáme dobre premytý hrach a pridáme pyramidku s korením aby sa nám korenie nerozliezlo po polievke.Jednu mrkvu očistíme aj zo zemiakom a dáme variť k hrachu.
Keď polievka zovrie osolíme a varíme do zmäknutia.
Zvlášť v hrnci na minikvapke olioleja osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme mrkvu,zemiak aj s trochou asi žufankou aj dvoma hrachu a pridáme k tomu smotanu ,,toto všetko spolu rozmixujeme ručným šľahačom.Túto mixovanú kašu použijeme na zahustenie polievky,,,takže to vrátime k hrachu a premiešame. Dochutíme koreninami podľa chuti pridáme párky na kolieska nakrájané zvaríme spolu a nakoniec pridáme roztlačený cesnak.Hotovo .