REKLAMA
Zdroj: amberto4ka from Getty Images
Hrášková polievka s mrkvou
Hrášková polievka s mrkvou je vynikajúca polievka, ktorá je zároveň zdravá a výživná.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g žltého hrášku
- 2 ks mrkvy
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 pl olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- opečený chlieb
- slanina alebo údené mäso
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Na začiatok si pripravte všetky potrebné suroviny. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Hrášok očistíme.
2. Krok
Na panvici rozpálime olivový olej a pridáme k nemu cibuľu s cesnakom. Restujeme ich, kým cibuľa nezačne byť zlatohnedá.
3. Krok
Potom k nej pridáme mrkvu a hrášok, všetko premiešame a prilejeme zeleninový vývar. Polievku varíme cca 25 minút.
4. Krok
Hráškovú polievku podávame s opečeným chlebom a slaninkou prípadne údeným mäso