REKLAMA
Zdroj: FB: Varíme a Pečieme s Ljukom
Hrášková polievka s mrveničkou
Recept na klasickú hráškovú polievku s karotkou a mrveničkou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 300 g mrazeného hrášku
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 1 litrov vývaru
- 2 ks vajcia
- soľ
- mlieko
- olej
- múka
- soľ a korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Cibuľu, cesnak a zemiaky očistíme a nakrájame na drobno.
2. Krok
V hrnci si na oleji opražíme cibuľu, pridáme zemiaky, hrášok a cesnak. Všetko posypeme soľou a korením podľa chuti.
3. Krok
Hrášok zalejeme vývarom a varíme, kým zemiaky nie sú mäkké.
4. Krok
Medzitým si pripravíme mrveničku. Vajcia vyšľaháme, pridáme múku a trochu soli a mlieka, aby sme získali hustotu cesta.
5. Krok
Do vriacej polievky postupne hádžeme mrveničky a varíme ich 10 minút.