:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OaoAGkd_dIXCiix5SVlT/3fd7f3ff84804e6e7dbddd73324f98.jpeg "Jablkový koláč s karamelom")
Jablkový koláč s karamelom
Kombinácia jabĺčka a karamel je super. Navyše v tomto recepte som sa pokúsila o trochu nutričnejšiu verziu dezertu. Chrumkavé cesto, poriadna dávka jabĺk, drobenka a doplnené karamelom z kokosového mlieka.
Ingrediencie
Korpus
- 50 g ovsené vločky mixované
- 50 g celozrnnej špaldovej múky
- 50 g kokosovej múky
- 80 g ghí maslo
- 10 g trstinového cukru
- 5 pl vody
Plnka
- 6 kus jablko
- 2 čajová lyžička škorica
- 1 pl Med
- 1 kus vanilkový puding
Posýpka
- 15 g ovsených vločiek
- 30 g celozrnnej múky
- 15 g trstinového cukru
- 2 čl škorice
- 20 g masla ghí
Karamel
- 1 kokosové mlieko light
- 30 g kokosového cukru
- 10 g kokosového oleja
- štipka soľ
Najnovšie letáky
Postup
Ingrediencie na korpus zmiešame a vytvoríme cesto. Formu (priemer 22) vystelieme papierom na pečenie. Na spodok a okraje formy natlačíme cesto. Dáme predpiecť do rúry na 180 stupňov približne 10 minút.
Jablká nakrájame na kocky. Zmiešame s medom a škoricou a povaríme s trochou vody do zmäknutia. Mäkké jablká necháme mierne vychladnúť. Následne zmeišame s pudingovým práškom a navrstvíme na korpus.
V miske zmiešame ingrediencie na posýpku. Hmota by mala byť sypkejšia. Navrstvíme na jablkový plnku a dáme piecť do rúry na 180 stupňov približne 40 minút.
Kokosové mlieko s kokosovým cukrom varíme za priebežného miešania približne 25-30 minút do zhustnutia. Pridáme olej a opäť miešame. Nakoniec pridáme štipku soli. Karamel nalejeme na mierne vychladnutý koláč.
Koláč odložíme do chladničky, kde ho necháme úplne vychladnúť. 😊
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
