REKLAMA
Jablkový koláč s karamelom

Jablkový koláč s karamelom

Kombinácia jabĺčka a karamel je super. Navyše v tomto recepte som sa pokúsila o trochu nutričnejšiu verziu dezertu. Chrumkavé cesto, poriadna dávka jabĺk, drobenka a doplnené karamelom z kokosového mlieka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Korpus

  • 50 g ovsené vločky mixované Pridané do
  • 50 g celozrnnej špaldovej múky Pridané do
  • 50 g kokosovej múky Pridané do
  • 80 g ghí maslo Pridané do
  • 10 g trstinového cukru Pridané do
  • 5 pl vody Pridané do

Plnka

  • 6 kus jablko Pridané do
  • 2 čajová lyžička škorica Pridané do
  • 1 pl Med Pridané do
  • 1 kus vanilkový puding Pridané do

Posýpka

  • 15 g ovsených vločiek Pridané do
  • 30 g celozrnnej múky Pridané do
  • 15 g trstinového cukru Pridané do
  • 2 čl škorice Pridané do
  • 20 g masla ghí Pridané do

Karamel

  • 1 kokosové mlieko light Pridané do
  • 30 g kokosového cukru Pridané do
  • 10 g kokosového oleja Pridané do
  • štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ingrediencie na korpus zmiešame a vytvoríme cesto. Formu (priemer 22) vystelieme papierom na pečenie. Na spodok a okraje formy natlačíme cesto. Dáme predpiecť do rúry na 180 stupňov približne 10 minút.

2. Krok

Jablká nakrájame na kocky. Zmiešame s medom a škoricou a povaríme s trochou vody do zmäknutia. Mäkké jablká necháme mierne vychladnúť. Následne zmeišame s pudingovým práškom a navrstvíme na korpus.

3. Krok

V miske zmiešame ingrediencie na posýpku. Hmota by mala byť sypkejšia. Navrstvíme na jablkový plnku a dáme piecť do rúry na 180 stupňov približne 40 minút.

4. Krok

Kokosové mlieko s kokosovým cukrom varíme za priebežného miešania približne 25-30 minút do zhustnutia. Pridáme olej a opäť miešame. Nakoniec pridáme štipku soli. Karamel nalejeme na mierne vychladnutý koláč.

5. Krok

Koláč odložíme do chladničky, kde ho necháme úplne vychladnúť. 😊

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov