Jadranská torta

lucia.priedhorska

Klasická Jadranská torta, overený recept na skvelú tortu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

4 ks vajce Pridané do
80 g kryštálový cukor Pridané do
80 g polohrubá múka Pridané do
2 pl olej Pridané do
20 g kakao Pridané do
1 čl kypriaci prášok Pridané do

Plnka 1

350 ml mlieko Pridané do
100 g kryštálový cukor Pridané do
1 bal Zlatý klas (prášok) Pridané do
2 ks žĺtok Pridané do
250 g maslo Pridané do
70 g lieskové orechy Pridané do

Plnka 2

500 ml šľahačka Pridané do
2 Balíky cukor vanilinový Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

180 min.

1. Krok

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne zašľahávame múku s práškom do pečiva. Na záver už len pridáme olej a preosiate kakao. Všetko spolu vymiešame. Upečieme v okrúhlej tortovej forme a po upečení necháme vychladnúť.

2. Krok

Plnku číslo jedna pripravíme tak, že si s mlieka, zlatého klasu, cukru a vajíčok uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Do vychladnutého pudingu zašľaháme maslo.

3. Krok

Lieskovce pomelieme a na sucho opražíme na panvici, vychladnuté potom vmiešame do pudingového krému. Takto pripravený krém môžeme natrieť na vychladnutý korpus. Dáme do chladu.

4. Krok

Ako poslednú už len pripravíme plnku číslo dva. Vyšľaháme si šľahačku spolu s vanilkovým cukrom. Navrstívme ju na koláč. Celú tortu necháme v chlade stuhnúť a môžeme podávať.

11. apríla 2023